Menu mensuel octobre
Du 2 octobre au 2 novembre inclus
-
Amusements du chef
-
Démarrage
saumon fumé à chaud, blinis au sarrasin, crème fraîche, pomme et fenouil
-
Plat intermédiaire
céleri-rave, lard en tranches, champignons des bois et lotte
-
Plat principal
perdrix, chou, carotte, gratin de pommes de terre « Ratte du Touquet » et sauce au raisin
-
Dessert
poire, sorbet au citron, sabayon et florentine
Liste de prix
-
Menu 2 plats (entrée et plat principal) : €54
Plat intermédiaire au lieu de l'entrée : supplément de €8
-
Menu à 3 plats (entrée, plat principal, dessert) : €65
Plat intermédiaire au lieu de l'entrée : supplément de €8
-
Menu à 4 plats : €78
-
Cocktails personnalisés (3 plats / 4 plats) €25 / €32
-
Bières personnalisées (3 plats / 4 plats) €14 / €21
-
Vins personnalisés (3 plats / 4 plats) €32 / €38
-
En option €15
Plateau de fromages au lieu du dessert
Si vous souffrez d’une allergie alimentaire, veuillez nous en informer à temps. Nous pouvons donc l’ajuster.
Le lundi soir et le vendredi midi, vous pouvez choisir entre deux plats ou plus.
Le vendredi soir et le dimanche après-midi, vous pouvez choisir entre 3 ou 4 plats. Le samedi soir, seulement 4 plats.
Le menu peut toujours changer en fonction de la disponibilité de certains ingrédients.