Maandmenu febr-maart
20 februari t.e.m. 23 maart
-
Amuses van de chef
-
Voorgerecht
huis gerookte eendenborst met aardpeer en gemarineerde wintergroenten
-
Tussengerecht
skrei met prei en peterseliewortel
-
Hoofdgerecht
gevulde kwartel met risotto kroketje, zoete aardappel, edamame, groene asperge en porto sausje
-
Dessert
krokante soes met praliné mousse, gekaramelliseerde noten en citrus
Prijslijst
-
Menu 2-gangen (voorgerecht en hoofdgerecht): €51
Tussengerecht i.p.v voorgerecht: supplement €7
-
Menu 3-gangen (voorgerecht, hoofdgerecht, dessert: €62
Tussengerecht i.p.v voorgerecht: supplement €7
-
Menu 4-gangen: €75
-
Aangepaste mocktails (3-gangen / 4 gangen) €25 / €30
-
Aangepaste bieren (3 gangen / 4 gangen) €14 / €21
-
aangepaste wijnen (3 gangen / 4 gangen) €28 / €34
-
Optioneel €15
Kaasbord ipv dessert
Geef ons tijdig door als u een voedselallergie heeft. Zo kunnen we dit aanpassen.
Op maandagavond, dinsdagavond en vrijdagmiddag kan u kiezen uit één of meerdere gangen.
Vrijdagavond en zondagmiddag kan u kiezen uit 3 of 4 gangen. Zaterdagavond uitsluitend 4 gangen.
Het menu kan steeds wijzigen naar gelang de beschikbaarheid van bepaalde ingrediënten.