Valentijn

Een romantisch diner met z'n twee

  • Hartige hapjes
  • Oesters op drie wijzen
  • Rode Poon / knolselder / dashi
  • Pastinaak / kokos / citroengras
  • Limoensorbet of glaasje limoncello
  • Kalf / savooikool / pommes fondants / wortel
  • Passievrucht / mango / framboos

Woensdag 14/02/2024

Aanvangsuur: tussen 18u30 en 19:00

Prijs: €75

Begeleidende dranken (glas champagne, 2 glazen witte wijn, 2 glazen rode wijn) 45€ pp.
VOLZET

English afternoon tea

Genieten met alle zintuigen staat centraal.

Kom op 29 maart met vriend of vriendin, familielid, partner of alleen genieten aan een sfeervol gedekte theetafel.

Theesommelier Valérie Hallin (www.detheeroos.be) vertelt je interessante theeverhalen en de geschiedenis van de afternoon tea. Je zal ervaren hoe je zelf de perfecte kop thee kan zetten en ontdekken dat bloemen en kruiden meer zijn dan alleen maar leuk om naar te kijken en aan te ruiken … Alles is in eigen huis bereid, van scones tot bloemengelei, theemélanges en taart, met ingrediënten van eigen oogst.
We verwennen je gedurende 3u met heerlijke theeverhalen en lekkere smaken. Bij slecht weer in het restaurant, bij mooi weer gaan we de tuin in. Ideaal om u te laten inspireren voor Pasen.

Wat mag je verwachten bij een typische afternoon tea?

    • Ontvangst met een theeaperitief
    • diverse finger-sandwiches, hartige scone met kruidenbloemengelei en chutney,
    • zoete scone met bloemengelei, clotted cream en lemon curd,
    • een chocoladeverrassing
    • seizoenstaart volgens origineel Engels recept.
    • Bij iedere gang geniet je van een aangepaste thee of infusie. Het theeverhaal wordt boeiend aan de theetafel verteld, zo maak je kennis met verschillende soorten en stijlen thee

Vrijdag 29/3/2024

Van 14:00 tot 17:00

Prijs: €65

Prijs inclusief de hieronder opgesomde dranken en gebakken.

Let op, aantal plaatsen is beperkt tot 20.