Evenementen

Visite en Puur Luc bundelen hun krachten. Twee chefs, twee keukens en deze keer één duidelijke hoofdrolspeler: wild.

We keren terug naar de smaken die het wildseizoen zo mooi maken. Een tikje nostalgisch, heerlijk herfstig en vooral klassiek wild op z’n best. Denk aan bosduif en ganzenlever, hert grand veneur, pommes dauphine… gerechten die geen heruitvinding nodig hebben, maar gewoon goed moeten zijn.

Menu:

• 3 AMUSES VAN DE CHEFS
  Drie kleine smaakmakers met een herfstig wild karakter
• VOORGERECHT
  Terrine van bosduif en ganzenlever met herfstslaatje
• TUSSENGERECHT
  Schelvis met mousseline van savooi, hazelnoot en pompoensaus
• HOOFDGERECHT
  Hert grand veneur, pommes dauphine en herfstgarnituren
• DESSERT
  Peer Belle Hélène

Prijs: € 89 p.p. – exclusief dranken, aangepaste wijnen € 45 p.p.

Data:

• Vrijdag 27 november – 19.00 uur
• Zaterdag 28 november – 19.00 uur
• Zondag 29 november – 12.00 uur

Enkel op reservatie via info@visite.be, via onze website (met vermelding Visite goes wild)  of telefonisch (09 391 39 66)
Plaatsen zijn beperkt — op tijd reserveren is aanbevolen.